Potage

Potage du moment

Pain et beurre

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Plat principal
Longe de porc

Poitrine de poulet fumée

Sauce BBQ Whisky à l'érable
 

Accompagnements
Patates dauphinoises
Légumes du jardin ou macédoine en saison

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Faire un choix de trois salades parmi les suivantes:

Salade d'épinards et amandes grillées

Salade de carottes à l'orange et canneberges

Salade d'asperges (en saison seulement)

Salade de pommes de terre, betteraves jaunes et cheddar

Salade de tomates et fromage

Salade césar

Salade de brocolis, pommes et raisins

Salade de chou et pommes

Salade de pommes de terre sauce crèmeuse

Salade de pâtes

Salade du chef

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Dessert au choix du chef ou gâteau d'anniversaire

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Café, thé et tisane

​*Le potage et le dessert sont servis aux tables. Le plat principal est servi en formule buffet.***